一杯好茶的茶汤，讲究冲泡方法与技巧。而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤，首先，对于紧压茶生普，我们需要用茶刀撬开，并取8克干茶备用，之后用茶匙将8克生茶投入盖碗之中，冲入100℃的沸水，第一泡为洗茶，需要倒掉不饮用，再次冲水（定点低冲）之后，即可快速出汤品饮。
普洱生茶的泡法
1、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取江南体育下载平台注册 8-10克，人多可取江南体育下载平台注册 15-20克。
2、将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
3、选用矿泉水或纯净水，水温以90℃-100℃沸水为佳。
4、根据实际情况掌握冲泡时间。
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间，第一道在30秒内出茶。第一道茶水不喝，用来洗杯，留香。第二道同样在30秒内出茶，冲茶根据个人口感喜好控制好出汤的时间，通常150CC的紫砂壶，7克茶的量，第一冲15秒可以出汤，第二冲也是15秒，3-7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。。
5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
6、杯子的选用，最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
江南体育下载平台注册 生茶的泡法就是以上这些。茶叶的冲泡说难也不难，说简单也不简单，这需要我们多次的练习实践才能更加准确的掌握好茶叶的冲泡方法。
除了盖碗，也可以使用紫砂壶、茶壶、飘逸杯等茶具冲泡紫砂壶为双气孔结构，粗气孔透气性高，汤水的融合性和协调性高，泡出的茶汤香气突出，甜软可感。适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。高温冲泡，注水要稳定柔和，可通过淋壶提高茶汤温度。而飘逸杯不保温，整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放，汤体融合度和协调性较好，但口感浓度难以掌控。对于快速出汤或者出差的茶友，飘逸杯、快客杯都非常适合。
